Sałatka z jajkami

Zastanawiając się dziś co wrzucić na ruszt podczas kolacji, jak zwykle poddałam kipiszowi moją lodówkę. Jako, że na koniec tygodnia roboczego lodówka nie jest wypchana po brzegi ;P wyciągnęłam kilka składników i zmontowałam szybką, ale bardzo pożywną kolację :)

- mix sałat z roszponką (ok. pół paczki)
- pół czerwonej papryki
- 3 gotowane jaja
- kawałek pieczonego schabu
- solidna łyżka majonezu
- sok z cytryny
- sól do smaku

paprykę i jaja pokroiłam w kostkę, następnie wszystko wrzuciłam do duzej miski i wymieszałam składniki.

Dodatkiem do posiłku są paluchy orkiszowe :)

Robicie takie spontaniczne kolacje z "resztek"? Takie są najlepsze :D

Smacznego Kochani <3