Kotlet schabowy w panierce z płatków owsianych i pure z kalafiora z koperkiem

Tak naprawdę jeśli chodzi o panierkę pomysłów jest naprawdę duzo. Polecam różnego rodzaju dozwolone płatki np. jaglane, gryczane, owsiane. Lub dozwolone mąki: jaglana, gryczana, owsiana :) Dzięki tak szerokiej gamie produktów, nasz schaboszczak nigdy nie będzie nudny <3

Składniki na pure:
ok 3 sporych różyczek kalafiora
2łyżki mleka kokosowego
1 łyżka masła
sól, pieprz, koper

Co do pure z kalafiora, jak zwykle powstało dość przypadkowo. Zostało mi trochę ugotowanego kalafiora, który był przechowany w lodówce. Zblendowałam go dodając łyżkę masła i 2 łyżki mleka kokosowego. Do tego sól pieprz i koperek. Całość oczywiście podgrzałam i danie gotowe :)

Smacznego <3