deser lodowy z mascarpone i śliwkami

Pamiętacie deser lodowy smietankowo-sliwkowy? Kto zaglądał na bloga z pewnością doczytał, że w pierwotnej wersji chciałam dodać mascarpone, ale nie udało mi się go dostać. Wczoraj kupiłam i proszę  wyszło tak, jak chciałam od początku 😍😍😍 Bardzo śmietankowy i kwaśną nutką



śliwek :)

Składniki:
0,5 l śmietanki 36%
serek mascarpone 200g
ksylitol wg uznania
dżem śliwkowy lub inny

Śmietanę ubijamy z ksylitolem na sztywno. Następnie dodajemy mascarpone i starannie łączymy ze sobą masy. Dodajemy ok 4 łyżek dżemu. Całość starannie mieszamy. Przekładamy do pojemnika po lodach lub jakiegoś naczynia, które umieścimy w zamrażarce. Śmiało można użyć foremek do lodów :) Kiedy śmietana jest już w pojemniku wrzucamy 1-2 łyżki dżemu i delikatnie mieszamy, żeby stworzyć owocowe smugi :) Chłodzimy w zamrażarce i gotowe.

Smacznego Kochani <3