jaglanka z kaszy na mleku kokosowym z musem z jabłek

Jaglanka najpewniej kojarzyć nam się może z płatkami jaglanymi. ale nie jest to jedyna opcja przyrządzenia tego dania. Wiele razy gotowałam kaszę jaglana w mleku kokosowym i zwykle ją wtedy blendowałam. W ten sposób powstaje wegański budyń :) Jaglanka wyszła bardzo smaczna i pożywna :) Świetną zarówno na śniadanie, jak i kolację ;)

Składniki na 2-3 porcje:
100g kaszy jaglanej
400ml mleka kokosowego
400ml wody
mus jabłkowy przepis
płatki kokosowe

Kaszę jaglaną wsypujemy do garnka. Zalewamy mlekiem kokosowym i wodą. Gotujemy na małym ogniu co jakiś czas mieszając. Z czasem jaglanka zacznie nam gęstnieć. Jeśli chcecie nieco płynniejszą wersję szybciej kończymy gotowanie ( sprawdzamy wcześniej czy kasza jest już miękka) lub gotujemy ciut dłużej i zgęstnieje (pamiętaj, że wtedy należy ją nieco częściej mieszać, żeby się nie przypaliła ).

Niczym nie słodziłam jaglanki, ponieważ mus jabłkowy sam w sobie jest słodki. Jesli jednak zamierzacie użyć innych owoców lub zjeść samą jaglankę można pomyśleć o dodaniu słodzidła typu ksylitol :)

Na miseczkę nakładamy jaglankę, na nia mus jabłkowy i dekorujemy płatkami kokosowymi :) Smacznego <3