Krucha tarta jaglana z serem o smaku cytrynowym

Krucha tarta jaglana z serem o smaku cytrynowym 😋😎

Ciasto:
100g masła
275g mąki jaglanej
1jajo (50g bez skorupki)
90g ksylitolu

Wszystkie składniki mieszamy i zagniataniu ciasto. Wyklejamy blaszkę i wkładamy do lodowki. Na 30min.

Masa serowa
250g twarogu
1jajo duże
0,5szklanki ksylitolu
40gbezglutenowego budyniu
Skórka z cytryny startą na drobnych oczach
Sok z połówki cytryny

Twaróg blendujemy na gładko. Następnie dodajemy skórkę z cytryny, sok, budyn, żółtko i ksylitol i miksujemy aż do zmieszania się składników. W osobnej misce ubijamy białko. Następnie mieszamy masę serową z białkiem. Wylewamy na ciasto i na wierzch ścieramy jeszcze troszkę skórki z cytryny. Pieczemy w 180 stopniach ok 30min. Tu zależy od wielkości blaszki i grubości ciasta. Obserwujemy 🙂

Na wierzchu można udekorować owocami 🙂